根據(jù)《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告(2024)》顯示,我國成年居民的維生素B1和維生素B2攝入不足的比例均超過了80%,其他維生素也存在不同程度的缺乏。維生素的缺乏可能會引起諸多健康問題,例如,缺乏維生素A可能引起干眼癥以及皮膚粗糙;缺乏維生素B族可能導(dǎo)致容易疲憊、口腔潰瘍等現(xiàn)象。因此,科學(xué)補充維生素已成為不少人的健康必修課。但是日常應(yīng)該如何補充維生素?維生素類的營養(yǎng)補充劑作為日常膳食營養(yǎng)補充的好幫手,究竟補充維生素哪個牌子好?

首先,食補是較為基礎(chǔ)的維生素補充方式。日常吃的胡蘿卜、橙子、草莓等蔬果中,均含有豐富的維生素A等。如每100g橙子就含有約11微克的維生素A。各種谷物雜糧、肉類以及堅果則含有豐富的維生素B族,像是每100g糙米就含有VB1大約0.4毫克,豬肉每100g含大約0.8毫克VB1,核桃每100g含大約0.6毫克VB6。魚類和蛋黃含有豐富的維生素D,如每100克三文魚約含5微克維生素D,每個雞蛋黃約含1.5微克維生素D。另外,豬肝、牛肉等肉類不僅含有維生素,還有鈣、磷、鐵、硒等礦物質(zhì)。合理搭配蔬果和肉類有助于補充多種營養(yǎng)元素。

但是現(xiàn)在人們普遍生活節(jié)奏快、飲食結(jié)構(gòu)單一,存在吃不夠量或者沒時間烹飪的困境,而且葉酸、鐵等營養(yǎng)素在高溫烹飪中也容易流失。在此背景下,復(fù)合維生素作為一種可以補充多種維礦的膳食營養(yǎng)補充劑,成為不少人的優(yōu)選。它集成了多種維生素和礦物質(zhì),能夠滿足身體多元的營養(yǎng)需求,同時便于攜帶和服用,無需復(fù)雜烹飪,就能高效獲取營養(yǎng)。

然而,面對市場上琳瑯滿目的復(fù)合維生素品牌,如何挑選成為一個難題。首先,更建議選擇適合國人體質(zhì)的產(chǎn)品,不建議盲目追求外國品牌。因為我國的飲食結(jié)構(gòu)與西方傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)存在較大差異,在營養(yǎng)需求上也存在不同。根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2024年)》,國人普遍存在維生素B2、維生素A和維生素D攝入不足的情況,而碘、銅這兩類元素又容易攝入過量。一些外國品牌的復(fù)合維生素配方是根據(jù)西方的營養(yǎng)需求設(shè)計的,可能并不能滿足國人普遍的營養(yǎng)需求。

其次,建議根據(jù)不同性別的營養(yǎng)需求進行選擇。如男女因生理結(jié)構(gòu)和生活方式的不同,在營養(yǎng)需求上也存在差異。例如,男性由于工作壓力大、體力勞動較多,身體對能量的需求較高。因此,適合男性的復(fù)合維生素通常會強化維生素B族(尤其是泛酸和生物素,有助于為男性提供活力與干勁)和鋅(對男性生殖系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要);而女性在生理期、孕期等特殊時期,身體對營養(yǎng)素的需求會顯著增加。如生理期時,女性會因失血而流失一定量的鐵元素,容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。因此,需要選擇含有鐵的復(fù)合維生素,并搭配葉酸以促進鐵的吸收。

湯臣倍健多維雙層片的基礎(chǔ)配方就是根據(jù)《中國居民膳食指南》進行定制的,包含了19種國人所需的營養(yǎng),還剔除了國人容易攝入過量的碘、銅。它還考慮到男女的營養(yǎng)需求差異,分別推出了他多維以及她多維兩款產(chǎn)品。他多維加強了維生素B1、B2、鋅等元素,在維生素B族為男性提供更多能量的同時,還有鋅元素維持生殖系統(tǒng)的正常功能;她多維加強了維生素C、葉酸、鐵等元素,維生素C有助于維持皮膚屏障;葉酸可以促進血紅蛋白合成,改善貧血癥狀;鐵元素則為女性提供更多元氣。另外,湯臣倍健多維雙層片采用了首創(chuàng)的“維礦分層”技術(shù),分層鎖鮮,更好地保留營養(yǎng)成分的活性,讓營養(yǎng)補充更高效。

總而言之,我國成年居民普遍存在缺乏維生素的現(xiàn)象,而維生素對于人體相當重要。對此,我們可以通過調(diào)整飲食以及服用復(fù)合維生素的方式補充維生素。但相較于飲食調(diào)整,服用復(fù)合維生素會更加便捷高效。對于不清楚補充維生素哪個牌子好的消費者,選購時更建議綜合考量產(chǎn)品是否符合國人體質(zhì)、是否滿足不同性別的營養(yǎng)需求,會更有助于選擇到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

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